À propos de Sabrina

Sabrina, d'origine franco-italienne, vit au Mozambique depuis 2007. Après avoir quitté une carrière dans la publicité à Paris, elle s'est installée à Vilanculos avec son compagnon Denis pour reprendre Odyssea Dive in, une école de plongée à Vilanculos où elle a travaillé comme instructrice de plongée sous-marine. Ensemble, ils ont également construit et gèrent Casa Babi, une maison d'hôtes de charme à Vilanculos depuis 2011. Ayant beaucoup voyagé au Mozambique et en Afrique australe, Sabrina offre un aperçu éclairé de la région. Passionnée de gastronomie, elle élabore les menus du restaurant Casa Babi, s'inspirant des cuisines française, italienne et internationale. Pendant son temps libre, Sabrina aime coudre et travailler les capulanas, ces tissus traditionnels mozambicains aux couleurs vives. Ses années d'expérience et son attachement au pays font d'elle une experte pour partager sa culture et son art de vivre.